
本會原訂於111年4月24日舉辦的「漫遊鹽水小鎮」文化藝術之旅,囿於疫情延期,終於在秋高氣爽的11月13日順利舉辦。
活動首站,前往「田媽媽鹽水意麵工坊」參加鹽水農會專程為本次活動安排的鹽水意麵專題講座,鹽水農會推廣部特別邀請嘉義大學馮老師擔任講座,過程中,不僅有意麵文化的知性解說,還有現煮的寬意麵品嚐、摺意麵體驗DIY、晒麵場參觀,以及特別開放給會員的獨家拍照,首站已讓會員有吃有玩收穫滿滿。
接著,由本會主委特別央請的兩位超強導覽老師,引領會員漫步前往月津八景中「聚波漁火」的重要景點-聚波亭,正式開啟本日漫遊鹽水小鎮之行。聚波亭創建於明永曆17年(西元1663年),後於清乾隆6年(西元1741年),往來泉漳與月津等地的船家,因有感「雷府萬春大將軍」神威顯赫,故於聚波亭旁興建主祀雷府大將軍的大眾廟。在清晰有趣的導覽解說及有獎徵答之下,會員方知曉原來是先有亭才有廟,而且入內恭訪廟傳神蹟,見聞增旺財運的玄妙。
之後,會員的第二個漫步點在橋南老街,不僅參訪了「泉利百年打鐵舖」,也藉由導覽老師的解說,瞭解到當地的文化、歷史及建築特色,想像鹽水風華年代人車鼎沸的盛況。緊接著,會員漫步到「永成戲院」,邊吃著導覽老師貼心準備的驚喜小禮物古早味叭噗冰,邊坐在日式木造戲院的檜木長椅,吹著冷氣,看著老戲台,布幕正上映著舊式放映機播放的影片,步行惹起的一身熱氣慢慢消散。此時已近中午,導覽老師繼續盡責地介紹當地小吃與美食,每個會員對午餐要吃什麼心理有譜,各自行動。
下午的活動,在「鹽水點心城冬瓜茶」老闆親自詳解如何製作冬瓜茶中揭幕了,會員先體驗熬煮冬瓜茶,再品嚐一杯含有冬瓜果肉冰涼的檸檬冬瓜茶,最後再品嚐老闆熱情致贈的冬瓜糖,會員嘴甜心甜眉開眼笑。有會員說,經此一「役」方知怎麼挑選正港的冬瓜茶,也有會員恍然大悟,原來家裡收到的「鹽水點心城冬瓜糖」是珍貴的好禮物啊!
茶足飯飽後,整團開始下午的漫遊,除了經典必看的武廟外,導覽老師還安排隱藏版行程,帶著會員參訪威名遠播的「裕豐百貨行」,同樣由老闆盛情解說「虎仔香」的製作及功用,一針一線手工縫製的「虎仔香」,此一傳統技藝逐漸失傳,製作過程還要邊唸大悲咒語,香包才會有驅邪避凶效果。為了本次活動,老闆特別在三天內連夜趕工出數隻「虎仔香」,以讓有緣份的會員帶回家珍藏,臨別之際,老闆還說,歡迎會員每年帶著「虎仔香」回娘家洗艾草浴喔!
活動在會員穿梭鹽水小鎮的連成巷、一銀巷、八角樓、王爺巷導覽中,已近尾聲,正當腿有點酸時,活動高潮來了,當地必排隊美食-碳烤雞蛋糕隱隱在王爺巷中現身,感謝帥哥老闆下午加開特別場,讓會員不用排隊包場品嚐現烤雞蛋糕,老闆不疾不徐地用炭火直烤雞蛋糕,印有「福」、「知足」、「慢活」等字樣的雞蛋糕,蘊含著老闆力行的生活智慧,在陽光微灑的鹽水巷弄中,會員品嚐著甫出爐香氣撲鼻的雞蛋糕,豐富了心靈,也滿足了胃。
本次活動,在尾站-「護庇宮」的參訪中圓滿結束,會員見識到廟畫巨腕潘麗水大師所繪門神的四方眼神技及宮裡剪黏藝術品的奇巧,無不讚嘆。感謝導覽老師的精心策劃,讓會員及眷友們充分感受到鹽水美食及藝術之美,再次踐行了文化藝術委員會秉持「品美食長知識」的活動宗旨。(均)
